Víkendové polední menu a brunch

Pozdní snídaně. Oběd. Káva. A žádný spěch.


Snídaně a brunch

bez obrázku Bagel McEarnest (100 g), bagel Uncle Bakers, zelenina, marinovaná cibulka, umami mayo
Alergeny: 1a, 3, 10
165,-
bez obrázku Vejce Benedikt, 2 zastřená vejce, šunka od kosti nebo uzený losos, anglický muffin, holandská omáčka
Alergeny: 1a, 3, 7
175,-
bez obrázku Anglická snídaně, 2 sázená vejce, hovězí párek, anglická slanina, fazole, žampiony, pečivo
Alergeny: 1a, 1b, 3, 7
195,-

Týdenní nabídka

bez obrázku Hovězí ossobuco po milánsku, šafránové risotto - cena za porci se 100 g hotové masa bez kosti, příplatek za vyšší váhu masa - 10 g = 18 Kč (7, 9) 265,-
bez obrázku Filírovaný hovězí steak (150 g), hříbkové ragú se smetanou, naše mandlové krokety
Alergeny: 1a, 3, 7, 8a, 9
295,-

Hlavní jídla

bez obrázku Pravá svíčková na smetaně (200 g), tyrolské knedlíky, marinované brusinky
Alergeny: 1a, 3, 7, 9, 10
395,-
bez obrázku Pomalu pečené hovězí z farmy Rampuše (150 g), jemná křenová omáčka, slaný trhanec, křenová sláma
Alergeny: 1a, 3, 7, 9
295,-
bez obrázku Kančí hřbet (150 g), bramborová roláda s dýní, celerové pyré, jus z červeného vína a jalovce
Alergeny: 1a, 3, 7, 9
325,-
bez obrázku Grilované kuřecí prso s kaštanovou nádivkou, zelí z červené řepy, bramborové rösti, masový jus
Alergeny: 1a, 7, 9
295,-
bez obrázku Filet chňapala červeného (150 g), květákové pyré, bramborové pavé, máslová omáčka, pažitkový olej
Alergeny: 4, 7
445,-
bez obrázku Naše brynzové taštičky (300 g), křupavá cibulka, granátové jablko
Alergeny: 1a, 3, 7
265,-
bez obrázku Čerstvý kroměřížský sýr, na míchaném listovém salátu, grilovaná cherry rajčata, okurkový tartar, citrónový vinaigrette, celozrnná bageta
Alergeny: 1a, 7, 10
255,-

Uvedené indexy alergenů jsou pouze orientační a můžou se v průběhu technologické úpravy změnit. Ověřte si je prosím u našeho personálu.


Nechcete vypadnout z role?

Zanechte nám e-mail a čas od času vám pošleme novinky, akce a něco navíc.

Odeslat

Na Vaši e-mailovou adresu byl odeslán ověřovací e-mail. Obsahuje odkaz, kterým dokončíte Vaše přihlášení k odběru newsletteru.

E-mailová adresa je prázdná, nebo nemá platný formát.

Earnest by Filip Janda
© 2026 Earnest catering, s. r. o. Všechna práva vyhrazena.
Earnest Catering

Všechny osobní údaje poskytnuté na stránce www.earnest.cz, zejména e-mailová adresa, jsou považovány za důvěrné a budou využity pouze pro potřeby Earnest za účelem zasílání denních menu, speciálních akcí a nabídek a nebudou poskytnuty třetím osobám. Na základě výzvy je možné osobní údaje odstranit z databáze Earnest. V některých případech ukládáme cookies – používáním webu s tím souhlasíte.