Weekendowe menu obiadowe i brunch

Pozdní snídaně. Oběd. Káva. A žádný spěch.

Śniadanie & brunch

	Bagel McEarnest (100 g), bagel Uncle Bakers, warzywa, marynowana cebula, majonez umami Alergeny:1a, 3, 10	165,-
	Jajka po benedyktyńsku, 2 jajka w koszulce, szynka z kością lub wędzony łosoś, muffin angielski, sos holenderski Alergeny:1a, 3, 7	175,-
	Śniadanie angielskie, 2 jajka sadzone, kiełbaska wołowa, bekon, fasola, pieczarki, pieczywo Alergeny:1a, 1b, 3, 7	195,-

Oferta tygodnia

	Wołowe ossobuco po mediolańsku, risotto szafranowe – cena za porcję ze 100 g gotowego mięsa bez kości, dopłata za dodatkową porcję mięsa – 10 g = 18 Kč (7, 9)	265,-
	Krojony stek wołowy z gospodarstwa Rampuše (150 g), na chrupiącej sałatce azjatyckiej z mango, kolendrą i dressingiem sezamowym Alergeny:1a, 3, 7, 8a, 9	295,-

Dania główne

	Polędwica wołowa w kremowym sosie z warzyw korzeniowych (200 g), tyrolskie knedle chlebowe, marynowana żurawina Alergeny:1a, 3, 7, 9, 10	395,-
	Wolno pieczona wołowina z gospodarstwa Rampuše (150 g), delikatny sos chrzanowy, wytrawny rwany naleśnik, chrupiące paski chrzanu Alergeny:1a, 3, 7, 9	295,-
	Comber z dzika (150 g), rolada ziemniaczana z dynią, purée z selera, sos jus z czerwonego wina i jałowca Alergeny:1a, 3, 7, 9	325,-
	Grillowana pierś z kurczaka z nadzieniem kasztanowym, duszone buraki, rösti ziemniaczane, sos jus Alergeny:1a, 7, 9	295,-
	Filet z lucjana czerwonego (150 g), purée z kalafiora, ziemniaczane pavé, sos maślany, olej szczypiorkowy Alergeny:4, 7	445,-
	Nasze pierożki z bryndzą (300 g), chrupiąca cebulka, granat Alergeny:1a, 3, 7	265,-
	Świeży ser z Kroměříž, mieszanka sałat, grillowane pomidorki koktajlowe, tatar z ogórka, winegret cytrynowy, nasza focaccia Alergeny:1a, 7, 10	255,-

Podane indeksy alergenów mają charakter orientacyjny i mogą się zmienić w trakcie obróbki technologicznej. Prosimy sprawdzić je u naszego personelu.

Nie chcesz nic przegapić?

Zostaw nam swój e-mail, a od czasu do czasu wyślemy Ci nowości, promocje i coś ekstra.

Wyślij

Na Twój adres e-mail został wysłany e-mail weryfikacyjny. Zawiera link, za pomocą którego dokończysz zapis do newslettera.

Adres e-mail jest pusty lub ma nieprawidłowy format.

Wszystkie dane osobowe podane na stronie www.earnest.cz, w szczególności adres e-mail, są traktowane jako poufne i będą wykorzystywane wyłącznie na potrzeby Earnest w celu wysyłania codziennych menu, specjalnych akcji i ofert, i nie zostaną przekazane osobom trzecim. Na żądanie można usunąć dane osobowe z bazy danych Earnest. W niektórych przypadkach zapisujemy pliki cookie – korzystając ze strony wyrażasz na to zgodę.